Ẩm thực Việt Nam ghi dấu ấn với 70 nhà hàng xuất sắc được chọn trong danh mục Michelin Selected – danh sách nhà hàng được Michelin Guide gợi ý. Với đề xuất của Michelin Guide, bạn có thể yên tâm chọn được những quán ăn có chất lượng tốt nhất. Những quán ăn ở được đề xuất bởi Michelin Guide không chỉ có những bữa ăn hấp dẫn mà còn gắn liền với một phần lịch sử và văn hóa của nơi đây. Hãy dành thời gian để thưởng thức và trải nghiệm văn hóa ẩm thực tại các địa điểm này khi đến Thành phố Hồ Chí Minh.

Quán Ốc Đào

Ốc Đào – quán ốc nổi tiếng tại Quận 1 nhận được đánh giá cao từ Michelin Guide nhờ sự tỉ mỉ và sự tinh tế từ hương vị đến cách trình bày trong từng món ăn. Thực đơn tại quán là sự kết hợp tài tình giữa các nguyên liệu tươi ngon và công thức gia truyền độc đáo.

Ốc Đào cung cấp một loạt các món ngon, độc đáo như: ốc đỏ nướng sa tế, ốc mỡ xào me, và ốc nhảy. Tất cả món ăn đều được chế biến bằng cả cái tâm, ngay từ cách nêm nếm tỉ mỉ đến việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tuyệt đối cho thực khách.

Không gian quán thoáng đãng và thoải mái, phục vụ chu đáo và thân thiện cũng là điểm cộng giúp quán Ốc Đào trở thành một điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích ẩm thực Việt.

• Địa chỉ: 212B/D48 Đ. Nguyễn Trãi, Phường Nguyễn Cư Trinh, Quận 1, TPHCM.

Phở Hùng

Được Michelin Guide giới thiệu, Phở Hùng là một cái tên không hề xa lạ với những người yêu ẩm thực tại TP.HCM. Với mỗi tô phở trước khi đến tay thực khách, chất lượng luôn được đặt lên hàng đầu.

Quy trình chế biến tỉ mỉ ngay từ khâu chọn lựa nguyên liệu, những lát thị bò tươi sống được tuyển chọn kỹ lưỡng hằng ngày để đảm bảo được độ tươi ngon ở mức tối đa. Nước dùng được nấu từ công thức bí truyền lâu đời, vẫn giữ nguyên được hương vị nguyên bản và độc đáo sau nhiều năm.

Tất cả những thứ đó khiến hương vị phở nơi đây tinh tế đến mức không một quán phở nào có thể thay thế được.

• Địa chỉ: 243 Đ. Nguyễn Trãi, Phường Nguyễn Cư Trinh, Quận 1, TPHCM.

Phở Việt Nam

Phở Việt Nam và một điểm đến thú vị cho những tâm hồn đam mê ẩm thực, ngoài cách chế biến phở truyền thống, bạn còn có thể tìm đấy những phiên bản phở khác độc đáo nhưng không kém phần ngon miệng.

Tất cả các nguyên liệu đều được làm thủ công và theo một quy trình khép kín nghiêm ngặt. Không gian quán cũng luôn được duy trì sạch sẽ, thoáng đãng và lịch sự, là một điểm đến lý tưởng cho gia đình và bạn bè.

• Địa chỉ: 14 Phạm Hồng Thái, Phường Bến Thành, Quận 1, TPHCM.

Bếp Mẹ Ỉn

Nép mình trong một con hẻm tại trung tâm thành phố, Nhà hàng Bếp Mẹ Ỉn tuy có diện tích khiêm tốn nhưng không gian lại vô cùng ấm cúng với một trệt, một lầu đi cùng lối trang trí hoài cổ của thập niên 60.

Khách du lịch nước ngoài tỏ vẻ tò mò, thích thú khi biết tên quán “Bếp Mẹ Ỉn” có nghĩa tạm dịch là “Kitchen of fat Mommy” rồi dần dà rủ nhau tìm đến quán để tìm hiểu, dùng thử những món ăn Việt truyền thống, dân dã, hấp dẫn, nào là : sườn non nướng lá trúc, canh chua cá lóc, bún chả Mẹ Ỉn, bánh xèo tôm thịt, gỏi củ hũ dừa tôm thịt, bánh đập thịt nướng…

Tựu trung, những món ăn truyền thống quen thuộc của Nhà hàng “Bếp Mẹ Ỉn” đều rất hấp dẫn thực khách, nhất là đối với du khách nước ngoài. Lối cách trang trí lạ mắt cộng với thái độ niềm nở, mến khách của nhân viên phục vụ cũng là ưu điểm nổi trội của Nhà hàng Bếp Mẹ Ỉn.

• Địa chỉ: 136/9 Đường Lê Thánh Tôn Phường Bến Thành, Quận 1, TP.HCM.

Bếp Nhà Xứ Quảng:

Chỉn chu – Bình yên là những điều mà thực khách luôn nhắc đến khi ghé qua Bếp Nhà Xứ Quảng. Điều này càng được thể hiện rõ qua các món ăn đậm chất ẩm thực Nam Kỳ Lục Tỉnh. Với thiết kế như một căn nhà phố Hội, Bếp Nhà Xứ Quảng gợi nên chút ký ức ngọt ngào thấm đẫm mùi vị xưa cũ trong gian nhà Việt.

• Địa chỉ: 16 Trần Cao Vân, Đa Kao, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh

AVIGO đã giới thiệu cho bạn một số nhà hàng đáng thử trong danh sách Michelin Guide tại thành phố Hồ Chí Minh – một trong những điểm đến ẩm thực hấp dẫn nhất Việt Nam. Từ nhà hàng truyền thống Việt Nam đến nhà hàng quốc tế hiện đại, bạn có thể tìm thấy đủ mọi hương vị và phong cách ẩm thực tại đây. Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn khám phá thêm nhiều điểm thú vị của ẩm thực Việt.

Hơn nữa, AVIGO cung cấp dịch vụ xe đưa đón từ Sân Bay đến Quận 1 giá chỉ 250k/chiều. Với đội ngũ tài xế chuyên nghiệp và am hiểu đường phố, cùng với những chiếc xe mới nhất, sẽ giúp bạn sẽ có một trải nghiệm di chuyển thoải mái và dễ chịu xuyên suốt hành trình khám phá ẩm thực và văn hóa tại Thành phố Hồ Chí Minh.

AVIGO – ĐƯA NIỀM VUI, CHỞ NỤ CƯỜI

Số điện thoại: 1900 63 69 67 – 0989 578 467

Fanpage: AVIGO

Email: cskh@avigo.com.vn